Lo que come después de la cirugía puede desempeñar un papel importante en su proceso de recuperación. La nutrición postoperatoria ayuda a lograr una recuperación completa y un bienestar general. Comer los alimentos adecuados proporcionará los nutrientes que su cuerpo necesita para reconstruir los tejidos y curarse correctamente. Estos alimentos también pueden acelerar el proceso de curación, minimizar los moretones, la inflamación y la hinchazón que a menudo acompañan a la cirugía.
La desnutrición y las deficiencias de micronutrientes pueden afectar negativamente la reparación de los tejidos durante el proceso de curación. El objetivo principal de la cicatrización de heridas es asegurar que los pacientes se recuperen con mínimas molestias, cicatrices y dolor.
Lo que coma después de la cirugía puede desempeñar un papel importante en su proceso de recuperación.
1. Coma muchas bayas
Las bayas contienen altas cantidades de antioxidantes que ayudan al cuerpo a reparar el daño. Los medicamentos que se usan durante la cirugía pueden causar que el cuerpo se intoxique. Para reducir o eliminar estos químicos dañinos, se debe consumir una dosis más alta de antioxidantes después de la cirugía.
Las bayas también contienen antocianidinas que son compuestos que mejoran los efectos de la vitamina C, mejoran la integridad capilar y estabilizan la matriz de colágeno. Las investigaciones muestran que la vitamina C ayuda a reconstruir el colágeno y el tejido blando, permitiendo que las heridas cicatricen más rápido. Consumir frutas como arándanos, fresas, frambuesas, moras, cerezas y granadas puede ser extremadamente beneficioso durante su recuperación.
2. Elija frutas y verduras anaranjadas
Se deben consumir frutas y verduras que contengan altos niveles de betacaroteno después de la cirugía. Una vez que nuestro cuerpo consume estos alimentos, tiene la capacidad de convertir el betacaroteno en vitamina A.
Esta vitamina es necesaria para la reparación y el mantenimiento de los tejidos blandos, las membranas mucosas y la piel. Por esta razón, se recomienda aumentar la ingesta de frutas y verduras anaranjadas después de la cirugía. Los alimentos que son excelentes fuentes de betacaroteno incluyen batatas, zanahorias, col rizada, melón, mango y albaricoques secos. Otras excelentes fuentes de betacaroteno incluyen.
3. Aumente el consumo de cereales integrales
Los cereales integrales son granos sin refinar que proporcionan más fibra y nutrientes que los granos refinados. Los cereales integrales contienen vitamina B, hierro, folato, selenio, potasio y magnesio; todos ellos esenciales para fortalecer el sistema inmunológico y apoyar el proceso de curación natural del cuerpo.
El consumo de cereales integrales después de la cirugía proporciona al cuerpo carbohidratos. Esto proporciona energía y evita la descomposición muscular. Como estos granos sin refinar son más fáciles de digerir, el cuerpo puede mantener niveles saludables de azúcar en la sangre e insulina.
4. Coma más alimentos ricos en fibra
Incluir fibra en su dieta mientras se recupera de la cirugía es muy importante. Los analgésicos, los agentes anestésicos, las alteraciones en la dieta, la deshidratación, el estrés y la reducción de la actividad física después de la cirugía pueden ralentizar el tracto digestivo y causar estreñimiento.
Los alimentos ricos en fibra no solo son saludables para usted, sino que también desempeñan un papel importante en la prevención del estreñimiento. El estreñimiento puede aumentar el dolor y desarrollar complicaciones graves durante el período de recuperación.
5. Aumente su ingesta de proteínas
Las proteínas contienen aminoácidos que son esenciales durante el proceso de curación. De hecho, ayudan a la cicatrización de heridas y a la regeneración de tejidos. Incorporar más proteínas en su dieta ayudará a reconstruir sus huesos, músculos y tejidos dañados, al mismo tiempo que ayudará a su sistema inmunológico a combatir infecciones.
El colágeno es la proteína más abundante en el cuerpo. Esta proteína juega un papel importante en la regeneración de las células tisulares. Las demandas de ingesta de proteínas pueden ser mucho mayores después de la cirugía, especialmente si hay una incisión que necesita reparación.
La proteína debe aumentarse a aproximadamente 1.5 a 2.0 gramos de proteína por kilogramo. Para aumentar su ingesta de proteínas, no tiene que comer más carne. Las excelentes fuentes de proteínas magras pueden incluir huevos, pescado, pavo, frijoles y legumbres.
6. Coma más alimentos ricos en zinc
El zinc es un mineral importante necesario para mantener el correcto funcionamiento del sistema inmunológico. Este mineral ayuda al cuerpo a desarrollar y activar las células que apoyan el sistema inmunológico. El zinc también es importante durante la cicatrización de heridas, ya que contribuye a la síntesis de proteínas y al crecimiento celular.
Las ostras tienen la mayor concentración de zinc, seguidas de las carnes rojas que tienen algunas de las concentraciones más altas de zinc en los alimentos. Otra excelente fuente de zinc se puede encontrar en las semillas de calabaza, calabacín y sésamo.
7. Utilice grasas y aceites saludables
El consumo de grasas y aceites saludables como el aceite de oliva, el aceite de coco, los frutos secos y las semillas; puede ayudar a fortalecer el sistema inmunológico y disminuir el riesgo de infecciones. Las grasas saludables son esenciales ya que proporcionan al cuerpo la energía y la nutrición necesarias para acelerar la curación. De hecho, investigaciones han demostrado que los ácidos grasos Omega-3 pueden reducir el riesgo de complicaciones postoperatorias.
Alimentos para comer después de la cirugía: la conclusión
Una nutrición adecuada es el componente principal para una recuperación exitosa después de la cirugía. Es muy importante consumir muchas frutas, verduras, cereales integrales y proteínas durante su recuperación. Estos alimentos proporcionan al cuerpo vitaminas, minerales y proteínas esenciales. Una sola deficiencia de nutrientes puede afectar la capacidad del cuerpo para sanar.
También le recomendamos que incorpore suplementos que puedan acelerar la curación de los tejidos, como WoundVite.* Además de una nutrición adecuada, también es importante mantenerse hidratado, así que asegúrese de controlar su ingesta de agua.
* Estas declaraciones no han sido evaluadas por la Administración de Alimentos y Medicamentos. Estos productos no están destinados a diagnosticar, tratar, curar o prevenir ninguna enfermedad.
